o-cha-cafe 茶空間ブログ

荒茶まで出来たら次は、仕上げです。

形を整え、抽出しやすくし茎や粉等を外します。


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切断機


右側にあるのが、紅茶の茎茶です。


丸子紅茶、べにふうきの完成です。


村松二六さん、作りたての紅茶の味見です。＾＾

とってもおおらかな笑顔で、丁寧に伝えて頂きました。

優しさと広がる香りを持った、完成度の高いべにふうき紅茶です。

ありがとうございました。