o-cha-cafe 茶空間ブログ:2009年10月

2009年10月21日

早(。・"・。)ノ

おとといアップしました、ツルウメモドキ。

2日でこんなに様変わりしました！

自然の芸術、みごとな朱色です！

Posted by 茶空間 at 22:02 │Comments(0) │日記

2009年10月19日

すっかり、秋らしくなりました。

先日まで、玄関でお客様をお出迎えしてくれたお茶の木に変わり、

ツルウメモドキ（蔓梅疑）の出番です。

印象が強いので、ツルウメモドキが出ますと昨年の今時分を思い出しますね。'`ｨ(´∀｀∩

花言葉は「大器晩成」。

秋に周りの花が途絶えた頃、鮮やかな実が付くので付いたそうな？

なるほど。(･∀･)ｳﾝ!!

お水でいけますと７～１０日位かけて黄みどりの表皮が弾け、鮮やかな朱色の

種がでます。茶空間ではドライフラワーにしますので、３日ほどで弾けます。

またアップ致しますね。

Posted by 茶空間 at 22:55 │Comments(0) │日記

2009年10月16日

お疲れ様。

茶空間の入り口で、この夏お客様をもてなしてくれたお茶の木。

今日でお別れです。お疲れ様でした。

最後に残してくれた、お茶の実を採って置きました。

僕のおばちゃんの頃は、茶の実から油を採って髪に塗ったそうです。

お茶は椿の仲間なので、椿油と似たようなものなのでしょうね。

僕が子どもの頃はパチンコの玉にして飛ばしました。
すごい曲線で飛んでいきます。＾＾

お茶って、ホントにすごいと思います。

Posted by 茶空間 at 23:16 │Comments(0) │日記

2009年10月09日

季節メニュー

台風一過、さわやかに秋らしくなりました。

自然、今更ながら凄いです。

人間もリセットが必要な時、ありますね～。ｧｨ(｡･Д･)ゞ

今日は今月から登場しました、抹茶ぜんざいをアップしました。

碗の底にぜんざい餡、上に見えるのが白玉とかのこ豆、

勿論抹茶が一番の売りです。

抹茶は宇治産やぶきた品種とおくみどり品種のブレンド。
餡の甘みと調和するように、ちょっと渋み系の抹茶です。
春ごろまでお出ししようと思っています。

煎茶セット８４０円～
煎茶のお味は全国１５箇所、２０品種から選べます。
勿論、４煎・５煎と味の変化が楽しめますよ。＾＾