o-cha-cafe 茶空間ブログ

今朝の新聞に
嬉しいお知らせが載っていましたヽ(^o^)丿
貸し自転車４月実施
だそうです！

去年に３ヶ月ほど試験的にやっていました。

私も試験期間に数回使用させて頂き、
大変便利でしたし、

この貸し自転車にのってご来店された方も
いらっしゃいました。

「本格的になればうれしいな・・・。」
と思っていたわけです＾＾

どうやら４月から実施されるようです。

皆様も桜の時期を自転車で
静岡の街を回ってみて下さいね。

（詳しくは本日の静岡新聞・朝刊をご覧下さい。）


（以前、貸し自転車でお越し下さったお客様
その節はありがとうございました＾＾）


＜お知らせ＞

明日はお休みです。

毎週水曜日・第二土曜日定休。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

ツイッター始めました！
茶空間てんちょ　で捜してみて下さい＾＾



  

ご存じでいらっしゃいますか？
茶神888
ハチジュウハチヤーといいます。
なにかといいますと、


↑この方です。

どんな方かといいますと、

「人情や茶の心、茶文化が失われつつある今
茶室で行われていた茶事を通じての和の心（輪の心）を
伝えるため、そしてお茶を守るために生まれたのが
ハチジュウハチヤーだ。」
（公式HPより）

この888さんはお茶を心を伝える為によく活動を
されています。
昨日は京都まで行かれていたようです。
（ちゃんと世界も視野に入れてます！）


応援しています888!

ちなみに888さんの苦手なものは霜。
あいさつはイタリア語で
CIAO！（チャオ）です。



888さんの公式HPがあります。
素敵ですよ！ご覧下さい。
公式HP


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２月もあと１週間程となりましたね。
早いものです。
来月３月上旬にあるイベントと言えば、
ひな祭りですね。

というわけで、春告鳥さんには一度お休みをして頂き、
今日からこちらをお出ししております。

お雛様の上生菓子です。

茶空間喫茶では去年、２つセットでご注文をされる方が
多かったです。
そしてお雛様のセットを見て皆様にっこり＾＾

さて今年の２つセットでのご注文は多いのでしょうか？



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静岡新聞には茶処・静岡なだけに
連載特集として「静岡茶」というものがあります。

そこで今回、
「茶柱文学賞」
というものを見つけました。

どうやら静岡袋井市で、
茶を題材にした短編小説を募集するそうです！

「広く日本茶の魅力を再認識できるように。」という
想いからつくられたようです。

事務局の方は
「日本茶の素晴らしさを再発見させてくれるのは
効能書きでも宣伝文句でもなく、ゆっくりと味わうこと。
ぜひ応募して」
とのこと。

皆様、お茶を通してのお話しを書かれてみては
いかがでしょうか？＾＾

詳しくは「静岡新聞　茶柱文学賞」で検索してみて下さい。



ちなみに・・・・


“茶柱”といったら、茶空間ではこちら

茶柱くんの粉末緑茶です（笑）
1杯分ずつに分けてある粉末緑茶です。
お茶殻が出ないので便利です。
10本入りもご用意しておりますのでどうぞ＾＾



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本日は二十四節気の“雨水”ですね。

雨水（うすい）とは春の２番目の節気で、
降ってくる雪が雨に変わり、
雪や氷が解けて水になるということだそうです。

春に向けての農作業の準備に取り掛かる目安ともされています。
（静岡新聞より）

また雨水にお雛様を飾ると良縁に恵まれるらしいですね。
娘さんがいらっしゃる方は今日です！

少なくなってきましたが７段雛があるご家庭の方も、
労力を惜しまず頑張って飾って下さいね＾０＾/

茶空間でもそろそろ“食べれる”お雛様をお出します＾＾



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こんにちは。
最近日差しが暖かくなってきましたね。
そんな今日この頃、生菓子も春らしいものになってきました。
と、その前に本日は菓子皿からのお話をさせて頂きます。

そういうわけで、こちら

この菓子皿は茶空間で使っているものです。

これを見て、皆様なら
どんなイメージを持ち、
どんな上生菓子を盛り付けたいと思われるでしょうか？


あくまで茶空間でのイメージですが
この白色のラインを“枝”と見立てて上生菓子を
盛り付けるようにしています。

なので、花や果実・葉のモチーフであったりする場合、
大抵このお皿を使用します。


ですがこの時期は上記以外のモチーフをこのお皿に盛りつけます。

さて、それは何でしょうか？＾＾





答えは・・・・





こちら！

春告鳥（うぐいす）
です！

枝に留まっているイメージです。
可愛いですね*＾＾*

こうやってお皿と上生菓子との組み合わせを
考えて遊ぶのも楽しいですよ。
もちろん（！）美味しいお茶と共にお楽しみ下さい。



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こんにちは。

茶空間では普通の光景なのですが、
なかなか一般的に見る事の無い
ある“物”を撮ってみました。


茶空間に置いてある茶香炉


焦げたお茶っぱの上にツンツンとした白いものが。

さて、これは何でしょう？






答えは・・・・・






“カフェインの結晶”でした！！
覚せい効果や抗がん剤の効果を高めたりするあのカフェインです。

（ちなみにお茶の場合、カフェインはお茶の中に共に存在する
タンニンと結合し効果を緩やかにするそうです。）


このカフェインを目で見る事はなかなか無いと思います。
運が良ければ茶空間店内で見る事が出来るかもしれません＾＾




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皆様こんにちは。スタッフのSです。

ここ最近の茶空間ですが、
新茶の準備が着々と進んでいます。
今年の店長のテーマが
「早め・早め」と言う事だそうです。
（“健康”もテーマだそうです＾＾）

と言う訳で、あらかたの商品構成は決まり、
先ほどまで見本を資材屋さんに発注して
おりました。

少し先にはなりますが、
写真を撮ったらアップをしていきたいと
思っております。

よろしくお願い致します。




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明日お休みです。
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現在プレゼントキャンペーンをお取り寄せサイト47clubにて
実施中！詳しくはこちらまで！
ご応募お待ちしております＾＾

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こんにちは。
昨日は静岡・茶市場でT-１グランプリが開催されました。

T-1グランプリとは小学生対象のお茶博士を決める大会です。
静岡だけでなく、全国の茶産地では頻繁に行なわれています。

１次審査　筆記問題
２次審査　茶種の鑑定
３次審査　お茶の淹れ方

終了後に２組のご家族が「打ち上げ」と称してご来店頂きました＾＾

なかなか難しかったようですね。
筆記問題には結構引っかけもあったらしく、

「蒸し製緑茶を作ったのは静岡にいた永谷宗円である。○か×か」
など、ちょっとしたところが違ってたりしたようです。
（答えは×　永谷宗円は“京都”です。今の“永谷園”さんの祖ですね。）

でもお母様が
「こうやってお茶に興味を持ってくれて嬉しいよね。」＾＾
というような事をお話しされてて、

思わず、「そのとおりですよね！」と反応をしてしまいました。

そんなT-１グランプリに参加された小学生は
大人顔負けのお茶に対する知識やこだわりを持っていました。

我々大人も負けてはいられませんね！





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先日の事ですが、お年を召したお客様がご来店されました。
いろいろお話しをさせて頂きましたが、
どうやら小学生のお孫さんがいらっしゃるそう。

そして、そのお孫さんが最近
茶空間のお茶淹れ教室に参加したそうです。

そうしたらお客様曰く、
「孫がお茶淹れにうるさくなってね。
昔はこちらから言わないと、お茶残す程だったのに！＾＾」とのこと。

そうです！
お孫さんが、お茶の淹れ方にこだわるように
なったということです！＾＾

お客様と店長、スタッフSの3人で笑ってしまいました。

大変嬉しい事です！！
少しでもお役に立てたようで幸い＾＾

こちらも
「ますます頑張ろう・もっと伝わるお茶淹れ教室を
開かなければ！」と心が引き締まる思いにもなりました。

ありがとうございました！




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今日は少し寒い静岡です。
先日、静岡新聞に面白い記事を見つけました。

県茶業研修センターが、緑茶の引用頻度が低い女性に
「買ってみたい茶の商品パッケージ」について聞いたそうです。

その結果、ダントツで

チャック付きの自立式袋入り
だったそうです。（44％）

理由として、
「キッチンに置いてもかわいい」
「来客があっても見栄えがよい」
そうです。

ちなみに中身の形態ですが、
ティーバッグ
だったそうです。（53％）


今後、こういう形のパッケージは増えてきそうです。

また、画像のぽかぽか茶もティーバッグで自立式チャック袋。
お茶は温かみのある、香ばしい香りが特徴。
キリッとした強火焙煎です。
身体の芯からポカポカして来ます。お煎餅等と合いますよ＾＾



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本日は久々の雨となった静岡です。

でも不思議とそこまで寒いとは感じません。
暦上も今日が「立春」ということで、
なんだか納得してしまうスタッフSです。

そういうわけで
いよいよカウントダウンが始まりました！
と言うのは・・・
新茶八十八夜へのカウントダウンです！



八十八夜とは立春、つまりは本日から数えてのことです。

八十八夜は日本独自の雑節なのですが、
この時期というのは遅霜が発生する時期で
農家に対して特に注意を喚起するために
この雑節が作られたそうで。

今は八十八夜の時期に摘まれたお茶を飲むと、
長生きすると言われています。

ちなみに
この長生きするというのは、あながち嘘ではありません。

というのも、お茶は冬の時期、いわゆる“冬眠”をします。

冬の間に蓄えていた養分を使い、一気に芽吹く時期が
八十八夜前後で、その新芽にはたっぷり栄養が
詰まっている訳です。



というわけで、
その八十八夜へのカウントダウンは今日から！
今年もお茶屋が活気づく時期が始まります！！



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皆様こんにちは。
今日は温かいを通り越して
暑いようですね。

室内に居ると良く分かりませんが、
ご来店されるお客様はみなさん
席に着かれての開口一番は、
「今日は暑い！」
でした＾＾；

ですが
明日は冬に逆戻りらしいので、皆様、
体調管理には充分お気をつけ下さい。

さて、最近ツイッターを始めました。
そちらでつぶやいていますが、
現在、地方新聞社お取り寄せサイト47CLUBにて
プレゼントキャンペーンを実施しております。



内容はこちら

100ｇ/1000円以上の静岡茶４種類が飲み比べ出来る
一煎パックのセットです。


飲み比べる機会もなかなか無いと思いますので、是非ご応募下さい。

ちなみに、茶空間がプレゼントキャンペーンは初の試みです！
今後もあるかどうか・・・＾＾；
応募の詳しい情報はこちらよりご確認ください。


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こんにちは。
最近目がしょぼしょぼしているスタッフのSです。
その話を知人にぽつりと言ったところ、
「花粉じゃない？」とのこと。

季節はもうそんな時期になるのですね。。

そんなわけで、本日より9日まで
お茶が丸ごと入ったサプリメント、“チャプリメント”の
お得キャンペーンを実施中！


お茶の成分カテキンがアレルギーに有効とされています。

送料は今回無料です。この機会に一度お試し下さい。

全国地方新聞社のお取り寄せサイト“47クラブ”限定ですが、
すでに入荷待ちとなっております。申し訳御座いません＞＜

入荷しだい、発送させて頂きます。
興味にある方はコチラからどうぞ！


改めて言わせて頂きますが、
チャプリメントはお茶をまるごと粉にして固めたものです。

ご存じでいらっしゃいましたか？*＾＾*




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