o-cha-cafe 茶空間ブログ

今日の静岡新聞のトップに
「茶新品種　登録出願へ」
という文字が大きく載っていました。
どうやら、静岡の90％を占めるやぶきたよりも
味・香り共に良いらしいです！

しかも
早めに収穫ができる“わせ系”品種ながら収量が多く、
平地・山間地関係なく、その土地に順応しやすいとか。
これは茶農家さんにも朗報です。

まだちゃんとした名前は無く、今は

「89-2-7」
と呼ばれているようです。


89-2-7

“おくひかり”と“くりたわせ”の掛け合わせだそうで、
どんなお茶なのでしょうか・・・？


さて、
お茶がどの様な工程を得て、品種登録されるまでに
至るのかご存知でしょうか。

毎年6000-7000回もの交配作業を繰り返し（！）、
そのなかでも優秀なものが選ばれて行きます。

そしてそこからも険しい道が続き、
その交配から、なんと
25―30年（！！）要し認められて、ようやく品種登録と
なります。

このお茶もご多分に洩れず、
ここに至るまで23年。
89という数字は1989年の意味のようです。

このように研究員の方が長い年月を要し、
地道にこつこつやってきた結果が
今の静岡茶を支えている訳です。

だからこそ今日の静岡新聞のトップに上がるんですね。

このお茶は来年に登録の手続きを行うそうです。
どんな名前をつけてもらえるのでしょうね？

そしてお茶を私たちが出会えるのはもうすこし先のお話しです。



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