2011年10月31日
釜炒り茶の逸品
宮崎県五ヶ瀬町
(このホームページがお気に入りです。^^)
四季ではなく、五季と言われるほど豊かな自然。
五ヶ瀬で“釜炒り名人”と呼ばれる興梠(こうろぎ)さんの逸品。
ほっとするバランスのとれた釜炒り茶のお手本です。
心の雑音を鎮めるような、優しい清涼感があります。
実は、水出しでも美味しく入ります。
朝から爽やかな、秋晴れの静岡市です。
明日からもう、11月。
後2ヶ月で今年も終わりです。
いろいろありましたが、何と言っても日本では
3月11日の東北地方太平洋沖地震、
福島第一原子力発電所事故、
3月12日の長野県北部の地震
世界中でも起こっている自然からの警告を
真摯に受け止めざるを得ません。
年末こそ、お茶を喫して、静かな時間を取りたいですね。
<お知らせ>
11月は、毎週水曜日と
第二日曜日、13日が
定休日になります。
Posted by 茶空間 at 19:00│Comments(0)
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