2011年08月30日
希少品：最南端？種子島
茶空間の品揃えでも最南端の産地。
日本茶の中でも、ほぼ最南端と言える種子島産。
その中でも希少品種、「松 寿」
くりたわせ品種の枝変わりで、現在種子島以外での
栽培は聞いておりません。
数量も少量の上、美味しい時期が僅かです。
すぐに葉が大きくなってしまいます。
茶空間では、６月上旬まで水分の多い
生新茶でお出ししています。
甘い香りと、口いっぱいに広がる甘味、
柔らかい茶葉の為、最後に茶葉が美味しく召し上がれます。
このお茶を１年中お届けしたくて、夏より火入れ（焙煎）し
ご用意いたしました。
Posted by 茶空間 at 22:46│Comments(0)
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