o-cha-cafe 茶空間ブログ

こんばんは。

３年に一度のイベント。

世界お茶祭り まであと半月。

茶空間も大勢のお客様がお見え下さいます。

今日は大事な急須のお手入れです。

茶空間では帯アミ急須がメインです。
茶葉の細かいお茶でも、美味しく淹れられます。

普段のお手入れは簡単ですが（水洗いでOK）
営業で使っていますと、茶渋が取れきれません。
漂白剤でも対応しますが、ある程度になりますと
アミを張り替えます。

あまり渋が付いてしまいますと、
お茶の味に影響します。

どうなったか？


左：張り替え前　　　　　　　　　　右：張り替え後

茶空間急須は焼き締めと言う、丈夫な焼なので
毎日何十杯と淹れても、この子は７年も現役です。＾＾

まだまだ頑張って頂きます！。

今年の 茶空間は２８日 勉強の為、 臨時休業

とさせて頂きます。

また ３１日はご予約で、１３時まで満席

となっております。m(_ _)m

特に遠方よりのお客様、事前にご確認のお電話を頂けますよう

お願い致します。

０８００－２００－１３１１（通話料無料）

宜しくお願い致します。