o-cha-cafe 茶空間ブログ

こんにちはスタッフのSです。
先日いよいよ静岡も梅雨入りが発表されました。
梅雨のジメジメ感に、気分も下降気味になりますが、
昨日、お茶に関するうれしいお知らせが届きました！

というのは・・・

静岡の茶草場が

世界農業遺産決定

しましたー！

・・・とはいってもなかなかピンと来ないかも
しれませんね。

そもそも【世界農業遺産】とは、、、

『社会や環境に適応しながら何世紀にもわたり発達し、
形づくられてきた農業上の土地利用、伝統的な農業と
それに関わって育まれた文化・景観・生物多様性に富んだ、
世界的に重要な地域を次世代へ継承すること』を目的とされて
2002年創設されたようです。

スタッフS的に噛み砕くと、

「昔から続く環境的にやさしい農法で
　　　　　　　　　　未来に残したい農業方法」

・・・といったところでしょうか。

登録されている所は、

アンデス農業／ペルー
サフラン農業／インド
水田養魚／中国

などなど。

日本では
佐渡（トキと人との共存）
能登（棚田の千枚田）
などです。



さて、そんな世界農業遺産に今回登録された
茶草場（ちゃぐさば）なのですが、

茶園に敷く肥料の為の草を生やしている所の事をいいます。

昔の農業は草場の草を刈って肥料にしていたのですが、
近代化され、その草場も放置されるようになり
その草地をすみかにしていた動植物が絶滅の危機にあるそうで。

また、草を敷く事によって茶の品質が良くなることから、
茶農家さんはずっとやり続けていた結果、
里山の草地の環境を守ることになり、
今回の農業遺産の登録となったわけです。

どんどん発達している今日、昔からの農法をやり続けるって
生半可な気持ちではできないですよね。
でもお茶への思いから、こういう結果になったというのは
うれしいことですね。

詳しいお話しは　こちら




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