2014年11月01日

11月1日の記事


今日から11月です!1年、あっという間ですね^^;
朝や夜は、本当に寒くなってきました。
そろそろ、防寒対策が必要でしょうか?


今回は、新しい生菓子の紹介です。





こちらです!
名前は愁思(しゅうし)といいます。


オレンジと黄色が鮮やかで、とても綺麗です^^
中身は黒こし餡で、お茶に合う程良い甘さとなっています。

芸術の秋にも食欲の秋にもピッタリなお菓子です!
いかがでしょうか??


<お知らせ>
11月23日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

Posted by 茶空間 at 17:30Comments(0)

2014年10月28日

抹茶ぜんざい


先日、喫茶のメニューが秋・冬メニューになりました^^





こちらは、期間限定の抹茶ぜんざいです。


甘さ控えめのぜんざい餡と白玉に、
点てたばかりの抹茶を注ぎます。


あんこと抹茶、二つのバランスが
絶妙で、とても美味しいです!


この、抹茶ぜんざいに合うお茶を
店長に聞いてみたところ、、

牧の原や嬉野といった深蒸し系のお茶だそうです^^
甘渋で、トロッとした味わいで、
より抹茶ぜんざいを楽しめますね。


セットで頼んでみてはいかがでしょうか?
是非、ご賞味くださいね。


<お知らせ>
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

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2014年10月25日

お茶まつり開催!

最近、急に冷え込んできましたね(*‐*)
皆様、お身体にはくれぐれもお気をつけ下さい!


先日、告知させていただいた
第三回静岡市お茶まつり
が10月18日(土)に開催されました^^




写真のように、青葉シンボルロードがお茶一色となっていました。





手もみの体験ができたり、
お茶の販売はもちろん、
お茶のお菓子やお料理など盛りだくさんでした♪





こちらの写真は、開店前のお茶淹れを体験できるブースです。
開店後には、お客様でびっしりと埋まってしまいました。
店長もこちらでお客様方にお茶の魅力を伝えておりました!


お店を出された方々は、お客様が途絶えることなく、いらっしゃるので
とても忙しそうでした(^^;


今回、街中で行なうということで、多勢の方に足を運んで頂きました。
一人でも多くの方にお茶の魅力を発見して頂けたらな、と思っております^^



<お知らせ>
明日、10月26日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

Posted by 茶空間 at 16:05Comments(0)日記

2014年10月21日

ツルウメモドキ

最近は、清々しい秋空になってきましたね。


茶空間の入り口では、今年も
ツルウメモドキが活けられています!



こちらの17日の写真では、まだ緑色でした。


ですが、、




3日で綺麗な朱色になりました!
身近に秋を感じる事ができて嬉しいです^^


ご来店されたお客様は、ツルウメモドキの話題でお話しをされたり、

常連のお客様は、もうこの季節か・・・

としみじみと感慨深くされておりました。


これから、紅葉も綺麗に色づき、食べ物も美味しくなってきます。
皆様それぞれの秋を楽しんで下さいね♪


<お知らせ>
10月26日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。  

Posted by 茶空間 at 15:05Comments(0)

2014年10月06日

茶空間のお世話になっている方

茶空間は大勢の方々に支えて頂いておりますが、

その中でお湯呑を作って下さる窯元さん、




地元 静岡市の 「呑舟庵(どんしゅうあん)」 さんを営む

陶芸家 清水邦生さん知子さん ご夫婦がいらっしゃいます。

出逢いから今日までは、長い長いお話がてんこ盛りです^^

機会があれば、いつかお伝えさせて頂きます!



先日、奥様が茶空間のブレンド教室を受講されにお見えになり

その感想をブログにアップして下さいました!

いつもいつも、有り難うございます。m(_ _)m

展示会が続き大変だと思いますが、

頑張って下さい!(^^ゞ

<お知らせ>
10月26日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。




  

Posted by 茶空間 at 15:49Comments(0)日記

2014年09月27日

秋の味わいをしませんか?

あかとんぼに続き、
本日、もみじ色のした上生菓子が登場しました!

その名も「もみじ狩り」です。




いかがでしょうか^^
もみじの色とりどりの橙色や山吹色が、美しく咲き乱れている
光景を連想させます。
まるでもみじ狩りをしているような気持になりませんか?
「あ、今年も秋が来たんだな」と感じることができますね。
職人さんの思いが伝わって来ます^^


ぜひ、秋の味わいを楽しみにいかがでしょうか?

<お知らせ>
明日、9月28日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。


ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。


  

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2014年09月21日

あかとんぼ


本格的に、秋の季節ですね。

みのりの秋、ということで今回はこちらの商品を
紹介させていただきます!




みのりゆたか あかとんぼ です^^

本格的、だけど、より簡単に、品種は“ゆたかみどり”を使用。
渋みの中に旨みも感じられるお茶です。
温かみのある香りがこれからの季節にぴったり♪

内容量も、ティーバッグ16個入りとお得になっています。
どこか懐かしさを感じさせる赤とんぼのパッケージでどうぞ!

お手軽に、急須で淹れたような美味しさが楽しめるので、
一度、お試しください^^

こちらから、どうぞ!  

Posted by 茶空間 at 13:49Comments(0)季節のおすすめ

2014年09月19日

第3回静岡市お茶まつり


暑さが落ち着き、朝夕が肌寒くなってきましたね。
みなさん、体調にはお気をつけてください。

さて、今年も静岡市お茶まつりの時期になりました!


↑クリックで拡大できます。


10月18日(土) 午前10時~午後4時まで開催しております!

第一回・二回と東静岡で行なって来ましたが、
今年の開催場所は、青葉緑地です!
お茶の魅力がたっぷりと楽しめます♪
是非、ご家族・ご友人とお越し下さい^^

詳しくは、静岡市ホームページをご覧下さい。

<お知らせ>
9月28日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第2土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

Posted by 茶空間 at 14:27Comments(0)新着情報

2014年08月23日

台風一過

みなさん、台風一過の意味をご存じでしょうか?

台風が通り過ぎた後、空が晴れ渡り、
良い天気になることです。

そんな、台風一過をイメージした和菓子が
新しく登場しました!



こちらです♪

青く、晴れ晴れとした空に
赤いトンボが飛んでいて、とても可愛いです^^

是非、ご来店の際は、
美味しいお茶を飲みながら、お召し上がりくださいね。


<お知らせ>

明日、8月24日(日)は臨時休業です。
11月まで第4日曜日は、臨時休業となります。

毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いします。
  

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2014年07月26日

「RYO(涼) 二種類の冷茶セット」のご紹介です

梅雨も明けて、本格的に暑い季節なりました。
最近多くなっている熱中症などには、水分補給が必要ですね(><)
そんな時は冷たい美味しいお茶を飲んで、身体を休ませましょう!



こちらの二種類の冷茶が楽しめる涼(Ryo)のセットは、
今の季節にとてもオススメです^^

ワインボトルをイメージした、主役級の存在感あるボトルと
当店の40種類以上ある茶葉の中から選んだ、
冷茶におすすめの本格煎茶2種類のセットです!

大事なお客様へのおもてなしや、
お友達が集まった時、結婚式のギフトなどに大活躍です。

本日もご注文をいただきました^^
みなさんもいかがでしょうか?

詳しくはこちらをご覧下さい!

<お知らせ>

明日27日(日曜日)は臨時休業となります。

毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。
また、第四日曜日が10月まで臨時休業となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。



  

Posted by 茶空間 at 17:01Comments(0)

2014年07月11日

静岡産業大学の学生さん達が・・・

先日、静岡産業大学の学生さん達が、
オープンキャンパスで放送する映像作品の取材の為
ご来店頂きました!

地域の魅力を発見していくシリーズで、
今回はお茶の町がテーマだったようです。



そこで茶空間では、
希少品種・第一回世界緑茶コンテスト銀賞受賞
【静岡茂畑のひだまり】


                           詳しくはこちら
と、

希少品
【屋久島のさえみどり】※只今準備中です。
をお出ししました!

全国のお茶が集まる静岡だからこそ
屋久島のお茶もお出しが出来るわけです^^


編集をされ、どうやらミュージカル風になるようです!
youtubeにも公開されるようなので、楽しみです。
公開されましたら、こちらでお伝えしますね^^


<お知らせ>

明日12日(土曜日)は定休日です。
毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

Posted by 茶空間 at 17:07Comments(0)日記

2014年06月21日

夏支度進んでいますか?

こんにちは。スタッフのSです。

先日、ひまわりの生け花のお話を少ししましたが、
今週ふと見たら、ゆり?アマリリスの生け花になっていました。

さて今月も残すところ10日。
夏間近ですね!
夏支度進んでいらっしゃいますか?

「まだ何も・・・。」と言う方に是非お勧めなのが
今回ご紹介する
フィルターインボトルです!^^

ワイン型の冷茶ポットになります。
昨年発売されましたが、多くのお客様にご好評でした。

今年は1煎分を5パックお付けしたギフト:Shizuku(しずく)が登場
計量する手間を省き、より簡単に・美味しくお楽しみ頂けるようになりました。



スタイリッシュな冷茶ポットなのでもちろんギフトにもお使い頂けます。
(先ほどもギフトとしてご購入下さったお客様がいらっしゃいました^^)

これでいつもの冷茶も、より一層おいしくなりますね^^
詳しくは→こちら

<お知らせ>

明日22日(日曜日)は臨時休業です。
毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

Posted by 茶空間 at 12:00Comments(0)新着情報

2014年06月17日

生け花が

静岡のある駅では、
生け花をいつも展示している所があります。

毎回「きれいだなぁ。」と思いつつ通り過ぎるのですが、
先日ふと見たら、
ひまわりを使った生け花でした。

というわけで(?)、茶空間も一足先に
ひまわりをお出しします^^




冷茶用ティーバッグ
ひまわりです。

水出しにもかかわらず、濃厚な色と口当たり。
口に含んだ瞬間【トロリ】。旨味の中に、優しい渋みもあるお茶です。

これからの時期に贅沢冷茶いかがですか?
ひまわり<本格煎茶使用>水出しティーバッグ

<お知らせ>
明日18日は定休日です。
毎週水曜日と、第二土曜日が定休日、
6月は22日は、臨時休業となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

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2014年06月09日

結婚式・プチギフトとしてご利用頂きました!

こんにちは!スタッフのSです。

いよいよ静岡も梅雨入りとなりました。
ですが、時々出てくる晴れ間は、やはり夏を感じさせるようになりました。

そんな6月はジューンブライドですね!

先日、結婚式のプチギフトとして当店のお茶をご利用頂きました^^

御新婦様は以前、静岡ミス本山茶として活動をされてたようで、
御結婚の際には、本山茶を引き出物にされようと決めて
いらっしゃったようです。

遠方にも関わらず、ご来店頂き、
そしてメールでの何度かの打合せをさせて頂きまして、
日付・お名前を入れたオリジナルラベルを作成。
新茶本山茶をお詰めして発送をさせて頂きました。

当日、茶空間では、
「今ごろお式を挙げているんだろうな~。
天気はどうなのかな~?」と考えつつ営業をしていました。

後日、メールにてお写真が。
この笑顔を拝見すれば、素敵なお式だったとすぐに想像できます^^



こちらもPC画面を見ながら思わずニンマリ*^^*です。
(毎回見る度に。)
どうぞ末長くお幸せに!!

そしてお二人様の節目の一日に当店を携わらせて頂き、
誠にありがとうございました!


<お知らせ>

毎週水曜日と、第二土曜日が定休日、
6月は22日が臨時休業となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
  

Posted by 茶空間 at 16:14Comments(0)日記

2014年06月03日

冷茶シリーズ

ここ最近30℃超え、真夏の様な気候の日々が続きますね。
お陰様で喫茶で冷茶シリーズのご注文をよく頂きます。

まずは定番

冷煎茶
お抹茶+と2種類の緑茶のブレンド
濃くて爽やかな味わいが人気です。
また綺麗な深緑が涼しさを演出します。

次に常連さん達のリピート率が高い

冷し天竜
略して
ひやてん
ここ数年前からお出ししている冷茶ですが、
キリッとした飲み口が人気です。
水出しなので旨味もあります。

そして

冷玉露
トロリと濃厚な旨味がたまらない、
夏の贅沢なお茶の楽しみ方です!

皆様ならどれを選びますか?^^


<お知らせ>
明日4日は定休日です。
毎週水曜日と、第二土曜日が定休日、6月は22日が臨時休業となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

  

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2014年05月13日

生新茶は届いておりますでしょうか?

こんにちは。スタッフのSです。

本日は静岡かなり暑い日となっております。

予想最高気温が31℃と昨日TVでは言っていましたが、
実際のところはどうなのでしょうか?

さて、
ご注文頂きました皆様。誠にありがとうございました。
生新茶をお楽しみ頂けているでしょうか?

今年も無事に皆様にお届けができ、うれしいかぎりです。

お新茶のギフトでは毎年、
八十八夜の相良と八十八夜の本山のセット
一番人気なのですが、

今年は八十八夜相良と桜カステラのセット:春うらら
沢山のご注文頂きました。
誠にありがとうございました。
(大変申し訳ございません。こちらの商品は売り切れました。)


生新茶は実店舗・喫茶でもお楽しみ頂けます。
3月下旬~6月初めまでの約2ヶ月だけお出ししている
お茶達です。
是非お楽しみ下さいね。



<お知らせ>

明日14日(水)はお休みです。
毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。




  

Posted by 茶空間 at 19:00Comments(0)日記

2014年04月11日

いよいよ生新茶発売!

こんにちは。
ここ最近20℃超えする日も多くなってきましたね。

静岡もそろそろ桜は終盤といったところです。
さて、先日ですがいよいよ種子島の生新茶が
発売となりました!!^^



種子島

“強い香り”と“ひろがる甘み”が特徴です。
茶空間の生新茶は一般の新茶よりも水分があるため、
青みのある新鮮で爽やかな香りがします。
お茶を充分楽しんだ後には、
茶葉が召し上がれます。


茶葉が柔らかくて甘味のあるため、
何回か湯通しして、酢醤油等を軽く付けてお召し上がりください。
野菜の“おひたし”のような感覚です。
コリコリした食感が「“めかぶ”みたい!」とのご感想もよく頂きます。


桜前線ならぬ、
新茶前線が只今北上中。
これから続々と新茶が茶空間に届きます。
お楽しみに^^


<お知らせ>

明日12日(土)はお休みです。
毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。


  

Posted by 茶空間 at 15:53Comments(0)新着情報

2014年03月31日

たった3日間で

こんにちは。
いよいよ本日で3月も終わりとなります。
早いものですね。

桜前線が静岡に辿り着いて数日がたち、各所で見ごろを迎えています!^^

そして、茶空間にも桜がやってきました。

29日に届いたソメイヨシノは、

昨日の台風の様な暴風にさらされながら・・・



本日31日・・・







見事に咲きました*^^*



3日間でこの変化です。


願わくば、出来るだけ長く咲いていてほしいものです。
とはいえ、散りぎわもまた綺麗なのですよね*^^*



<お知らせ>

毎週水曜日と、第二土曜日が定休日です。


ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

ツイッター始めてます!
茶空間てんちょ で捜してみて下さい^^

  

Posted by 茶空間 at 19:00Comments(0)日記

2014年03月21日

新茶の気配

今日は特に風の強い一日となっている静岡です。
店先ののぼりもバタバタと、はためいています。

さてここ最近、だんだんと新茶の気配を感じていますが、
静岡の一大茶産地:牧の原でJAハイナンが
新茶シーズンの盛況を祈りイベントが開催されました。


(静岡新聞さんより引用)


乾杯を牧の原の、ブランド展開している「望」(被覆茶)でしたようです。

牧の原ではこの「望」に力を入れています。
(Nozomiガールというガールズユニットもあるほどです。)

「望」ブランドの称号を得るには、
JAハイナンが独自に決めた(品質に関わる)全窒素の割合をクリアし
外観や香り味を総合的に、厳しく審査したものだけとなります。


茶空間には「望」認定されたの品種:山の息吹があります。



ちなみに金シールがついているのは全窒素5.7%以上。
これは平均的な煎茶(上級)・玉露(中級)5.48%よりも
上と言う事になります。

茶空間の「望:山の息吹」は深緑色にトロっとしたコクと甘み。
茶葉も比較的甘くて柔らかいので、最後にゆずみそを和えてお召し上がり頂けます。

この「望」の新茶の楽しめるのは、茶空間ではまだまだ先(6月頃)となりますが、
是非飲んでみて下さいね^^


<お知らせ>

23日(日)は臨時休業です。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。
毎週水曜と第二土曜は定休日となります。
宜しくお願い致します。


静岡市運営レンタサイクルを利用すると便利です。
静岡の街をぶらぶらしつつ、
「茶処・静岡でお茶を一杯っ!」( ^^)旦~~~
なんていかがでしょう?

  

Posted by 茶空間 at 19:00Comments(0)日記

2014年03月18日

本日は18日

こんばんは、本日は18日、彼岸の入りです。

よくお彼岸、お彼岸とは言いますが
そもそも彼岸とは何なのでしょうか?
少し調べてみました。

どうやら「彼岸」とは梵語:波羅密多〔はらみた〕の訳だそうで、
此岸(迷いのあるこの世)から彼岸(安楽・覚り)に到ることのようです。

日本特有の信仰で、
一説によると戦乱絶えない平安時代に広まったようです。

仏教には何でも程ほどがよいという
「中道」という考えがあるようで、

春分の辺りは
・昼と夜の長さが同じ
・気候もほどほど  

なところと、

太陽が真西に沈むので、西にいる仏様を拝むのによい等の理由から
またあの世の祖先を思う日として定着していったようです。

(詳しくはネットで調べてみてくださいね^^)

そんなお彼岸。
普段はばたばたと忙しいかもしれませんが、
ゆっくりとご先祖様に思いを馳せてはいかがでしょうか?




<お知らせ>
明日19日は定休日です。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願い致します。
毎週水曜と第二土曜は定休日となります。
宜しくお願い致します。


静岡市運営レンタサイクルを利用すると便利です。
静岡の街をぶらぶらしつつ、
「茶処・静岡でお茶を一杯っ!」( ^^)旦~~~
なんていかがでしょう?

ツイッター始めてます!
茶空間てんちょ で捜してみて下さい ^^



  

Posted by 茶空間 at 19:00Comments(0)日記