o-cha-cafe 茶空間ブログ

少し前までメルマガの記事を書いていました。

今回は最後の方にお茶クイズを載せてみましたので
こちらでも。

Q．緑茶にはビタミンCが入っている？入っていない？

ビタミンCは一般的には熱に弱いと言われていますが・・・。
お分かりになりますか？

答えは・・・
入っている、でした！

ビタミンCは熱に弱く、例えば野菜を茹でると10分で50％
減ってしまうそうです。

ですがお茶の場合、場合カテキン類のおかげでビタミンCが
壊れにくくなるようです。不思議ですね。

ビタミンCが豊富に入ってるお茶を飲んで、おいしく楽しく
美白・健康にお役立て下さい。


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