o-cha-cafe 茶空間ブログ

日本茶カフェ・茶空間
年々リピーター増の 『 紅富貴スティック 』
ご好評につき、今年から値下げさせていただきます！！

【 紅富貴スティック１０本入り 】
￥５２５　⇒　￥５００　！！

【 徳用・紅富貴スティック１００本入り 】
￥５２５０　⇒　￥４２００　！！




今年は、抗アレルギー成分であるメチル化カテキンの含有量が多いのです。
（茶空間の扱っている紅富貴は、業界トップクラスの含有率２．３８％です。）

スティックタイプですので、携帯にも便利♪
しかも、ハサミなしでも開けられるすぐれもの！！
（お徳用スティックタイプや、３０ｇ入りもあります。）


ご注文は　電話・ＦＡＸ　　0800-200-1311 (通話料無料)
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または、47club・紅富貴にて。
  

日本茶カフェ・茶空間
こんにちは！ここのところ、冷え込みが厳しいですね。
本格的な冬、という感じです。

寒さの一番厳しい時期ですが、来月はバレンタインデー ＾＾

大切な恋人や家族だけでなく、お友達同士、またはご自身に
日頃の感謝やご褒美としてプレゼントする方も多いようです。

寒い季節に、心温まるプレゼント。
茶空間では、期間限定の特別価格にて、
バレンタインギフトをご用意いたしました！！！

　　

健康を気遣い、つらい症状を和らげてくれる紅富貴セットです。
（紅富貴の粉末茶、玄米＆紅富貴入りチョコ、紅富貴入りマドレーヌ）

２月１４日までにご注文いただいた方には、特別価格
￥２,２４０ ⇒ ￥２,０００　で承ります。（税込・送料別）

※全国配送も致します。

ご注文は、電話・ＦＡＸ　　0800-200-1311 (通話料無料)
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または、47club・紅富貴 にて。
  

日本茶カフェ・茶空間
みなさま、こんにちは　＾＾
今日の静岡は、風がとても強いです。
花粉も飛んでいるのでしょうか．．目が少し痒いのは気のせい．．．？


花粉を引き起こす植物について少し調べてみたところ、
思っていた以上に種類が多くて驚きました。

有名なスギ、ヒノキ以外に、イチョウ、ブナ、ブタクサ、コナラ、
マツ、ヤナギ、ヨモギ、シイ、クリ、イネ科、などなど．．．。

これらの植物の花粉は、ほとんどが春に飛散しますが、
イネ科は３月～１０月、ブタクサやヨモギは７月～１０月と、
１年中何らかの花粉は飛んでいるようです。。（－＿－；）


ただ、全ての花粉が影響を及ぼすわけではありません。
個人差もありますが、イネ科のアレルギー発症頻度は、
スギ花粉の３分の１程度だそうです。


花粉症は、突然発症するもの。
『自分は大丈夫～♪』 と油断せず、おかしいな、と思ったら
早めの対策を！！！




　　　　　　　
47club・紅富貴 好評販売中！！
  

みなさま、こんにちは　＾＾
インフルエンザが、各地で流行っているようですね。

暦の上では大寒を過ぎ、寒さのピークを迎える時期です。
身体を冷やさず、規則正しい生活をして、風邪の予防に努めましょう。


この時期、風邪だけでなく、花粉症の症状が出ている方も
いるのではないでしょうか？（私もそのひとりです．．．＞＜）

スギやヒノキだけでなく、イネ科などの植物により、季節を問わず
花粉症の症状に悩まされる方が増えているそうです。


茶空間では、１年を通して花粉対策の商品を扱っていますが、
今年１番のおすすめは、


紅富貴（べにふうき）



今年は、抗アレルギー成分であるメチル化カテキンの含有量が多いのです。
（茶空間の扱っている紅富貴は、業界トップクラスの含有率２．３８％です。）

スティックタイプですので、携帯にも便利♪　（0.4ｇ×10ヶ　￥500）
（お徳用スティックタイプや、３０ｇ入りもあります。）

ご注文は、電話・ＦＡＸ　　0800-200-1311 (通話料無料)
　　　　　　　e-mail　　　　chakukan@yr.tnc.ne.jp　　　　　　　　

又は、47club・紅富貴にて。  

「癒しＭＡＲＫＥＴ」のお誘い

こんにちわ。
お久しぶりです。

この度、個人的ではありますが、イベントに参加します。
昨年、ボディケアの勉強に東京へ行ってきました。
お茶も大変癒されますが、マッサージのようなものも
また格別です。
私の場合、「レイキ」も取得し、混合して行っています。

下記の１日ですが、お時間がある方は、是非体験に来てください。

日時：　　　２００９.２.１（日）１１：００～２１：００
場所：　　　静岡市駿河区丸子新田　　旧　陶蘇浴サンタイ
　　　　　　　Ｐ３０台有り
入場料：　　３００円　※コーヒー＋焼き菓子付き

内容：　　 タイ式マッサージ　　１５分　　１０００円
　　　　　　タトーデパリタロット　２０分　　１５００円
　　　　　　アロマリンパセラピー　１５分　　１０００円
　　　　　　ビーズアクセサリー作り　　１０００円～
　　　　　　フラワーアレンジメント　　１５００円～
　　　　　　レイキヒーリング　　１５分　　１０００円
　　　　　　フラワーエッセンスリーディング
　　　　　　その他
問い合わせ：　０５４－２５３－６４２４（まるよし）　　　　　



お待ちしています。  

日本茶カフェ・茶空間
みなさま、こんにちは＾＾
今日は冷たい風が強い、冬晴れの静岡です。

今日は、皆様に情報提供のお願いです。

現在、全国で生産されているお茶の品種の約７割は、
有名な　【 やぶきた 】　という品種です。

この品種は、明治４１年に、品種研究に力を注いだ
杉山彦三郎さんが発見したものです。

現在の静岡市清水有度の竹やぶを開墾して茶園を作り、
その中から幾つかの品種を選抜しました。
そのうちのひとつが　 【 やぶきた 】 もうひとつが、
【 やぶみなみ 】 という品種なのです。

ご存知の通り、やぶきたはその優良さから全国に広まったのですが、
やぶみなみは品種登録されることなく埋もれてしまった、幻の品種なのです。


茶空間では、この幻の品種、　【 やぶみなみ 】　を探しています。

やぶみなみについての情報をご存知の方、または生産されている方、
是非、茶空間までお知らせ下さい。
（有力情報を提供してくれた方、謝礼致します。＾＾）



　　　＊　通話料無料　：　0800-200-1311（ＴＥＬ・ＦＡＸ共通）

　　　＊　　メール　　　 ： chakukan@yr.tnc.ne.jp




  

日本茶カフェ・茶空間
みなさま、こんにちは＾＾
今日の静岡は、冷た～～い雨。
風邪もだいぶ流行っているようなので、うがい、手洗いを
十分に行い、暖かくお過ごし下さい。

さて、今日は 『 鏡餅 』 に関するお話です。




名前の由来は、その名の通り、鏡の形に似ていることからだそうです。
（神事などに使われた昔の鏡は、青銅製の丸形をしていたことから。）
三種の神器の一つである、八咫鏡（やたのかがみ）を形取ったものとも言われます。

また、丸い形が家庭円満を表し、お餅を重ねることで「一年をめでたく重ねる」という
意味もあるとされています。

地域によってさまざまですが、後に縁起物として、色々な品が
一緒に飾られるようになりました。

＊　橙　・・・　代々（橙）家が大きく栄えますようにとの願いを込めて。
＊昆布（こぶ）・・・「よろこぶ」の意。
＊海老 ・・・腰が曲がるまで長生きできるよう長寿を願う。
＊裏白（シダ）・・・古い葉とともに新しい葉が次第（シダい）に伸びていく
　　　　　　　　　　　つまり、久しく栄えるという縁起を担ぐもの。

など、それぞれ意味があります。


鏡餅は、備え終わると鏡開きが行われ、（一般的に1月11日）
お汁粉やお雑煮などにして食べます。

神様にお供えしたものなので、包丁などで 『 切る 』 行為は良くないとされ、
木槌で砕き割ります。（割る、を忌み言葉とし、開く、という言葉を使っています。）


今年の1月11日は日曜日に当るので、家族で鏡開きをするのもいいですね。＾＾




  

日本茶カフェ・茶空間
みなさま、こんにちは＾＾
今日は、月～金 夕方４：４５～　静岡朝日テレビで放映の、
『 とびっきり！静岡 』 の取材がありました！


県内の様々な癒しをテーマにした特集コーナーで、
茶空間が紹介されます。

キャスターは大沼さん。
初めてお会いいたしましたが、とっても気さくな方です。
ＴＶカメラが回ると緊張してしまいますが、大沼さんが笑顔で
相対して下さるので噛まなくてすみました。
大沼さん自身が癒し系の方でした。




放送日 は、1月１３日（火）　午後５時頃～　です。
どうぞ、お楽しみに＾＾




  

日本茶カフェ・茶空間
みなさまこんにちは＾＾
昨日から、仕事始めの方が多かったのではないでしょうか？
新しい年、心機一転、清々しい気持ちで、仕事や勉強に取り組みたいですね。

さて、お正月飾りのひとつに『 門松 』がありますが、これは
年神（お正月に各家にやってくる神様）を家に迎え入れるための依代（よりしろ）として、
一般的に家の門の前などに一対で立てられます。
（木のこずえに神が宿ると考えられていたことから）

それにしても、竹がメインになっているのに、なぜ 松 なのでしょう？

始まりは、平安時代、貴族達が行っていた小松引きと言う行事から
来ているそうです。（長寿を祈願して、新年最初の子の日に山野に出て
若松を引き抜いてくるという行事。）

それがいつからか変化して、今の門松のスタイルになったとか．．．。

今でも一部の地域では、根の付いたままの小さな松を玄関に飾るそうです。



↑茶空間のミニ門松。

現代では、本物を玄関に飾ることはなかなかできないもの。

それでも、自然を尊び、感謝して生きてきた日本人として、
日本の文化を大切にするという意味でも、知っておきたい風習ですね。



  

日本茶カフェ・茶空間
みなさまこんにちは＾＾
静岡は、今日も冬晴れのお天気
雨が少ないので、乾燥した日が続いています。
風邪の予防や美容のためにも、加湿器などを利用して
湿度を保つのが大切な時期です。



写真は、椿の一種、『 太郎冠者 』
寒さの中で、しっとりと優しい花を咲かせています。
茶空間の入り口で、みなさまをお迎えしてくれますよ。＾＾



今日は、二十四節気のひとつ、『 小寒 』 です。
（冬至と大寒の間）

小寒から節分までを 寒、または 寒中 と言い、
今日が 寒の入りなのです。

ここから、冬の寒さが厳しくなってきます。
日本茶を飲むことも風邪予防になりますが、
日本茶でうがいを習慣づけるのも、さらに効果的な
風邪予防につながります。

小学生の頃、冬になると水筒にお茶を入れて学校へ
通っていたことを思い出します。
（休み時間に、そのお茶でうがいをするためです。）

学校全体でそういう習慣があるのは、やはり静岡ならでは。

予防に勝る、治療なし！
この冬も元気に乗りきりましょう＾＾

  

日本茶カフェ・茶空間
みなさまこんにちは＾＾
静岡は、今日も冬晴れのいいお天気です

今日は、縁起物、おめでたいものとして、よく用いられる、
『 松竹梅 』　についてのお話。

お正月用として、昨日ブログでご紹介した 『 葩（はなびら）餅 』 の他に、
季節の和菓子、松・竹・梅　の上生菓子をご用意しています。

　

日本ではおめでたいものの象徴として、松竹梅が代名詞となっていますが、
実はもともと、奈良時代に中国から伝わってきたものなのです。

中国では、『 歳寒三友（さいかんのさんゆう） 』 と呼ばれ、
文人画に好まれた画題のひとつだそうです。

松と竹は寒い中でも色褪せることなく、梅は寒中に花を開きます。
これらが、「清廉潔白・節操」という、文人の理想を表現したもの、と
認識されているようで、中国と日本の捉え方は異なっています。

おめでたいもの以外に、物事の等級を表す場合にも使われますが、
元々この３つに優劣の差はなく、単に語感の良さでの並び順なのです。
（お店によっては、梅竹松、の順になっているところも．．．。）

お正月は、日本の文化にたくさん触れられるチャンスでもあります。
おじいちゃんおばあちゃんに、教えてもらう良い機会ですね＾＾


  

日本茶カフェ・茶空間
みなさま、明けましておめでとうございます。
茶空間は、本日２日より営業しています。

静岡は晴天が続き、穏やかなお正月です。

日本人は、節目節目を大切にする民族だそうで、
その年の最初に行う事に関しては、特に重きをおきますね。
新しい年も感謝で迎えるという、とても良い習慣だと思います。

お茶の世界でも、新年最初に行うお茶会を、『 初釜 』 と言います。
裏千家の初釜の主菓子として用いられるのが、前回のブログでも
ご紹介した、『 葩（はなびら）餅 』（正式には、菱葩餅（ひしはなびらもち））。


平安時代以降の宮中の行事のひとつ、「お歯固め（歯固めの儀）」
という正月儀式からきています。
「歯」は「齢」の意で、歯が健康であることが長寿の秘訣と考えられ、
猪・鹿・押し鮎（鮎の塩漬け）・大根・瓜などの固いを食べたそうです。

次第に、これらの乾物が牛蒡（ごぼう）に変わっていったらしく、
花びら餅の中には、甘く煮たごぼうと、雑煮を模した味噌餡が入っています。




日本の文化、学ぶ事がいっぱいですね。

今年もよろしくお願いします。