o-cha-cafe 茶空間ブログ

こんばんは。スタッフのSです。

寒い寒いと思っていたら
本日は二十四節季の
大寒だと先ほど店長より聞きました。
どうりで寒い訳です。

せっかくなので、
「この寒さを乗り越える為の習わしや
食べ物などあるのかな？」
と思い、検索してみました。

すると検索候補に
大寒たまご
というワードが。

どんな玉子料理なのかと思い、
勝手に美味しそうなダシ巻き玉子等を
イメージしていましたが、
どうやら大寒に生まれた卵の事のようです。

鶏は寒さで本能的に産卵数が少なくなるようですが、
大寒の寒さにも耐えてうまれた卵は、栄養価が高く、
食べると１年間健康で過ごせると言われているとか。
また風水的には金運が上昇するとも言われているようです。

スタッフのSは知りませんでした。
そういう習わしもあるのですね。

そんな寒い寒い大寒の時期ですが、
二十四節季の中で次は
立春！

春はすっかりそこまで来ているようです。




＜お知らせ＞

毎週水曜と第二土曜は定休日となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

静岡市運営レンタサイクルを利用すると便利です。
静岡の街をぶらぶらしつつ、
「茶処・静岡でお茶を一杯っ！」（　＾＾）旦~~~
なんていかがでしょう？

ツイッター始めてます！
茶空間てんちょ　で捜してみて下さい ＾＾

  

毎年恒例となりましたが、
明日より
大道芸ワールドカップin静岡2013
が開催されます！（11/4まで）

2012年の動員数は154万人
すっかり静岡の一大イベントとなりました。

今年は24カ国から92組のアーティストが来るそうです。

街中の交差点が

こんな風に人で埋め尽くされます！

芸術の秋！
皆さま、この連休は驚きと感動に包まれる静岡へお越し下さい！

そして茶空間では、美味しいお茶で
お・も・て・な・し！
させて頂きます＾＾

大道芸ワールドカップin静岡2013の情報は⇒こちら


＜お知らせ＞

毎週水曜と第二土曜は定休日となります。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

静岡市運営レンタサイクルを利用すると便利です。
静岡の街をぶらぶらしつつ、
「茶処・静岡でお茶を一杯っ！」（　＾＾）旦~~~
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茶空間てんちょ　で捜してみて下さい ＾＾

  

残暑お見舞い申し上げます。
暦上は秋ですが、まだまだ暑いこの頃。
お身体には十分お気を付けてお過ごし下さい。

さて、今日はちょっとお茶と歴史上の人物との逸話を。

石田光成、ご存じでいらっしゃいますか？

石田光成（イシダミツナリ）とは
豊臣秀吉に使え、関ヶ原の戦いでは
西軍の中心人物だった武将です。
（東軍は徳川家康ですね。）

この石田光成ですが、豊臣秀吉との出会いに
お茶が関わっているんです。



秀吉が鷹狩りに出かけた帰り道の事。
喉が渇いてあるお寺に立ち寄り、お茶を頼みました。

対応した小姓は、

１杯目は大きめの器にぬるめのお茶を、
２杯目は少し小さめの器に少し熱めで、
最後３杯目は小さい器に熱い茶を点てたそうです。

最初は秀吉の喉の渇きを潤す為、
一気に飲みやすいぬるめで、

それ以降は喉の渇きも治まったであろうから、
熱めで茶を味わってもらう
という小姓、後の石田三成の配慮でした。

この、相手への心配りが、秀吉に召し抱えられたきっかけ
とも言われています。

（このお話しは事実なのかは不明ですが、事実であってほしいですね＾＾）

皆さんも、相手は殿様じゃなくても、ちょっとだけ相手の事を
思いつつ、お茶淹れをしてみてくださいね。

きっと何か、素敵な発見があることと思います。＾＾


＜お知らせ＞

明日10日は定休日です。
毎週水曜と第二土曜は定休日、
１５日（木曜日）は お盆休み　となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

ツイッター始めてます！
茶空間てんちょ　で捜してみて下さい ＾＾


  

ふと思えば日常に“茶”がつく言葉っていろいろありますね。

・お茶の子さいさい
・茶を濁す
・番茶も出花
・茶番劇

などなど。
まだ他にも沢山あります。

意外といわれは分からないものです。

そこで今回は「お茶の子さいさい」を調べてみました。

「茶の子」とはちゃんとして朝ご飯の前に食べる、軽い食事のことだったり、
お茶請けのお菓子のことを言うそうです。

なぜ「～の子」なのか、ですが・・・
「ごはんのお供」という言葉があるように、
「お茶のお供」のようなニュアンスかと私は考えております。


「さいさい」とは日本の民謡にある、囃子詞・調子を整える言葉で
特に意味合いを持たないものだそうです。

長崎の「諫早のんのこ」という民謡にはこの「さいさい」が使われています↓

ハアー　芝になりたや　（コリャサイサイ）
箱根の芝に　ヤーレ
諸国　（コリャサイサイ）
諸大名の敷き芝に　のんのこさいさい
（シテマタサイサイ　コリャサイサイ）

こんな感じです＾＾


なので、「お茶の子」のもつ“簡単に・ササッとできる”という意味が
今の「お茶の子さいさい」の意味になったということです。
「さいさい」とつけたのは昔の人の心の余裕・遊び心から、かもしれませんね＾＾




只今、新品種のお茶の写真をとっております。
今しばらくお待ちください！




  

こんにちは
ご無沙汰です。
この度お願いがあり、久しぶりにブログを書いています。

私の姪が、プリザーブドフラワーの教室をやっていまして、
アトリエの外でランチタイムレッスンを企画しました。
静岡のお近くの方でご興味がありましたら、参加をお待ちしています。

下記をご覧ください。


会場‥　中島屋ガーデンズ　（静岡市駿河区八幡　南幹線沿い）
日時‥５月９日（土）・５月１３日（水）をお選び下さい。
会費‥７，０００円
　　　　（内訳：お料理代３，０００円、材料費４，０００円
　　　　　　　　今回はレッスン費はサービス致します。）
持ち物‥ワイヤーを切るハサミ（ある方）背の高めの紙袋（持帰り用）
申し込み‥メールかお電話にてお申し込み下さい。
　　　　　　　各回とも定員２５名様とさせていただきます。

柏木賀子
　　　　　　０８０－３０６７－８２２５
　　　　　　noricoco.823@softbonk.ne.jp



初めての方でも気楽にお申し込み下さい。
お待ちしています。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーフこと望月　　　　　　　　　　　　　　
  

日本茶カフェ・茶空間
今年も、残りわずかとなりました。
師走という月名通り、棚卸や大掃除、お正月の準備に、
忙しく駆け回っている方も多いと思います。
すがすがしい気分で、新年を迎えたいものですね。

ちなみに、初日の出は太平洋側では見ることができそうとのこと。
静岡の日の出は、６時５０分頃だそうです。



【年末年始の営業】

＊１２／３０（火）　　12：00～17：00　（物販のみ）

＊１２／３１～１／１　　　　お休み

＊１２／２より通常営業　（12：00～18：00）


お正月は、福茶と花びら餅のセットをご用意致します。
（１／２～１／１２まで）

（お正月セット￥８００）



今年も一年、ありがとうございました。
みなさま、良いお年を．．．＾＾



  

１０月１９日のブログに登場しましたレア者

正式名はボブルヘッド【お茶】と言うらしいです。

実はブログに出てから実物を見たいと言うお客様がいらっしゃり

例の、エスパルスファンご夫妻にお伝えしました所

流石！１９日にすぐ予約してキープして下さったそうです。

皆様に愛されますよう、茶空間にお一人駐在いたします。

この愛らしいパルちゃん、今日はしっかり写真載せますね！

実物が見たい方は茶空間へお越し下さいませ。

　　

愛らしい！　　　　　　　　一緒だ！　　　　　　　　　　チャーミング！

チャンとお茶の字が入っていますよ。そして頭がぶるぶる動きます！

ありがとう御座いました！  

日本茶カフェ・茶空間

夏の日差しを残しつつ、風はもう秋の気配。
今日から、９月ですね。

茶空間でも、温かいお煎茶や抹茶を召し上がる方が増えてきました。

お茶 というと、お作法や決まりごとにとらわれがちで、
どうしても敷居が高い、と思ってしまう方が多いのではないでしょうか。

そもそも、千利休が一番大切にしていたのは、お作法よりも、相手を思い遣る気持ち。
一期一会、その出逢いを大切にし、お互いが思い遣りの心をもって接すること。

忙しさに流され、希薄になりがちな日常の人間関係を、優しく繋いでくれる、
お茶がそんなきっかけになれば、と、私達は日々考えています。

　
茶空間では、お作法に囚われず、自由に楽しんでお茶をお召し上がり下さい。
ユニークな店長が、楽しいお茶の世界へと、誘います♪



おひとりさまでも、どうぞ気兼ねなくお越し下さい。


  

静岡にあるお茶カフェ『茶空間』の店長です。
これから日記だけでなく、いろいろなお茶情報もUPしていく予定です。