o-cha-cafe 茶空間ブログ

こんにちは。
ここ先日まで猛暑！だったのが
ここ最近涼しい静岡です。
何となくセミの大合唱も控えめな感じもします。

気温の差が激しいこの頃、体調もすぐれない方が多いかも知れませんね。
そんな時にはやはり
「うなぎでしょ！」
ということで（？）
本日は夏の丑の日です。

うなぎですが、どうやら「万葉集」の時代から強壮食品として食べられていたようです。

・石麻呂に 吾れもの申す 夏痩せに よしといふものぞ 鰻（むなぎ）とり食（め）せ
（夏痩せにウナギをとって食べると良いと言うらしいから、あなたに言っておくよ。）

奈良時代の貴族・歌人の大伴家持（やかもち）が石麻呂（いしまろ）さんに宛てた歌です。


今でこそ、うなぎは栄養価の高い魚として知られていますが、
昔の人は知らないで自然と夏バテにいいとして食べていたのですね。

さて、そんなうなぎに合うお茶を考えてみました。
茶空間が提案するお茶は
香ばしい感じがピッタリの・・・
天竜茶です！



浜松の北に位置する天竜で育ったお茶なのですが、かなり焙煎が強いお茶です。
こうばしい香りとキリッとした渋みが、うなぎの脂っこさとマッチしていいですよ。

是非、お試しください。




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